Pikantne bataty ze szpinakiem

Idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięsa... Ich słodki smak przełamuje ostrość papryczki chilli i kwasowość szpinaku. Perfekcyjne połączenie :)

Składniki:

1 batat

3 garści świeżego szpinaku

puszka mleczka kokosowego

1 cebula

1 papryczka chilli

2 ząbki czosnku

skórka z 1/2 cytryny

sok z 1/2 cytryny

olej do smażenia

szczypta gałki muszkatołowej

sól

Smacznego!!!

MDNŻ