Koktajl z serka wiejskiego

Lekki, smaczny i niesamowicie kremowy... A to wszystko dzięki serkowi wiejskiemu :)

Muffinowe cebulaki z makiem

Połączenie cebuli i maku jest znane od dawna, a ja dodatkowo zamknęłam je w babeczkach :)

Mielone zrazy

Uwielbiam zrazy... Jednak wołowina nie należy do tanich mięs i nie mogę sobie na nią pozwolić zbyt często. Dlatego też znalazłam rewelacyjne rozwiązanie - wołowinę zastąpiłam mięsem mielonym :)

Śledzie w śmietanie

Prosta, ale jakże smaczna propozycja :) Szczególnie dla miłośników śledzi - takich, jak JA :)

Paluszki pełnoziarniste

Przekąski towarzyszą Nam często... Jednak te dostępne w sklepach, nie należą do zdrowych. Przepełnione są tłuszczem, solą i chemią. Ja jednak postanowiłam je odczarować i stworzyłam ich zdrową wersję :)

Chłodnik pomidorowy

A jeśli ktoś z Was nie lubi truskawek (mało prawdopodobne, choć możliwe ;)), może przygotować sobie chłodzącą zupkę z pomidorów...

Lody truskawkowe

Żar nadal leje się z nieba, więc zostaję w temacie schładzania organizmu truskawkami :) Dziś - lody...

Truskawkowy chłodnik

Żar lejący się z nieba jest nie do zniesienia.Próbujemy ochłodzić się w każdy możliwy sposób. Mój jest smaczny, piękny i prosty...

Truskawki w czekoladzie

Zastanawiałam się, czy można je nazwać daniem?.... I do tej pory nie wiem, gdyż prostota tego przepisu jest zatrważająco niepokojąca :) Ale za to efekty smakowo - doznaniowe... Nie do opisania :)

Kotlety mielone z tartym jabłkiem

Ten przepis stał się hitem w mojej rodzinie... Niby niewielka zmiana - trochę tartego jabłka, ale jak wielka różnica w smaku!!!! Spróbujcie :)

Truskawkowa galaretka z pianką

Wiem, że w sklepach można kupić galaretki z pianką w proszku i szybko (zalewając wrzątkiem) je przygotować. Jednak.... Tamte galaretki zawierają pełno chemii... A moja to czysta natura ;)

Bananowo - gruszkowe smoothie

Żar leje się z nieba, więc nie mam ochoty na ciężki posiłek... Dlatego też to smoothie wydaje mi się idealnym rozwiązaniem :)

Grillowane szparagi w szynce

Wiele o nich słyszałam... I o smaku, i o wartości odżywczej... Ale przyznam się z ręką na sercu, nigdy ich nie jadłam. Ten przepis, to moje pierwsze podejście do szparagów. I mimo, że pierwsze, to jakże udane :)

Makaron pełnoziarnisty

Pora na jakiś podstawowy przepis, na którym będzie można zbudować inne danie :) A więc proszę... Wbrew pozorom zrobienie własnego, domowego makaronu nie jest takie trudne ;)

Koktajl truskawkowy z kaszą jaglaną

Koktajle są rewelacyjną przekąską, pełną witamin i wyjątkowo smaczną.... A jeśli dodać do nich płatki owsiane lub kaszę - stają się pełnowartościowym, sycącym posiłkiem :)

Sałatka kalafiorowo - koperkowa

Większość z Nas jada gotowanego kalafiora polanego tłuszczem z bułką tartą :) Ci, którzy dbają i linię, często bułkę zastępują Vegetą... To dobry pomysł... Jednak ilu z Nas jada surowego kalafiora??? Prawda???!!!

Serek truskawkowy

Sezon na truskawki w pełni, pora więc zaproponować Wam kilka pomysłów na te słodkie i cudnie czerwone owoce :) Zaczynamy od serka.....

Owsiane muffiny jabłkowo - imbirowe

Połączenie słodkiego z ostrym jest dobrze znane w świecie kulinariów. Ja osobiście je uwielbiam :) Dlatego dziś przedstawiam Wam słodko - ostre muffiny :)

Popovers

Delikatni chrupiące na zewnątrz, za to miękkie w środku :) I wyjątkowo napuszone ;)
Można je nadziać czymkolwiek... Na słodko lub na słono :)

Ciasto czekoladowe z owocami

Połączenie czekolady i owoców stało się już klasyką ;) Wiem, ale kto powiedział, że ja nie sięgam po klasykę? To, że ją często łamię - to fakt :) Ale nawet złamana - to jednak zawsze klasyka ;)

Placki z cukinii i kaszy gryczanej

Mogą stanowić osobne danie, bądź pełnić rolę dodatku... To od Was zależy, jak i z czym je zjecie :)

Sałatka z oliwkami

Nienawidzę oliwek!!! - Tak sądziłam przez wiele lat :) Jednak nauczona swoimi wcześniejszymi doświadczeniami, postanowiłam dać im jeszcze jedną szansę... I co? 

Okazało się, że wcale nie są take złe, jak myślałam! Co więcej - w sałatce rewelacyjnie podbijają smak dodatków :)

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Potrawa mojego dzieciństwa dostosowana do zasad diety South Beach :) Ryż zastąpiłam tu bardzo zdrową kaszą jaglaną, a masło - olejem kokosowym ;) 

Toskańska zupa fasolowa

Kocham fasolę... Pod każdą postacią ;) A w tym przepisie udało się połączyć fasolę ze szpinakiem, co czyni tę zupę RE-WE-LA-CYJ-NĄ!!!!!!