Jajka z brukselką i pieczarkami

Jak dla mnie, jest to zielony odpowiednik znanej coraz bardziej szakszuki... Rewelacyjne połączenie smaków, idealne na dobry początek dnia :)

Jarzynowa zupa imbirowa

Zbliżająca się zima skłoniła mnie do szukania rozgrzewających potraw... A nic nie rozgrzewa lepiej niż imbir i ciepła zupka. Połączone w jedno - rozgrzewają jeszcze bardziej :)

Kurczak w occie balsamicznym

Ocet balsamiczny ma bardzo charakterystyczny smak i kolor. Do tej pory dość często wykorzystywałam go głównie do sałatek. Teraz postanowiłam użyć go do mięsa, a dokładniej mówiąc - kurczaka. Jak wyszło?? Przepysznie :)

Scones z jabłkiem i rozmarynem

Szybkie bułeczki na śniadanie, czy też kolację. Nie wymagają tyle czasu i cierpliwości, co drożdżowe, a smakują rewelacyjnie. Do mleka, wędliny, warzyw czy też ryby :)

Jajecznica poche

Gotowana jajecznica??!! Ależ tak :) Podpatrzona u wspaniałej kobiety - Hanny Lis, wykonana przeze mnie ;) Czy dobra? Mmmmmm... Przekonajcie się sami!

Gulasz afrykański

Aromatyczny, warzywny gulasz... Sama byłam zaskoczona jego smakiem :)

Bułki orkiszowe

Orkisz nie tylko ureguluje Wasz metabolizm, ale pomoże w budowaniu silniejszych kości, polepszy krążenie, wspomoże system odpornościowy i trawienny. Obniży poziom cukru we krwi oraz poziom cholesterolu. I tyle :)

Selerowa zupa-krem

Były czasy, kiedy nienawidziłam selera. Jego zapach, a przede wszystkim smak powodowały, że często rezygnowałam nawet ze spróbowania potrawy. Ale to było kiedyś... Dziś - może go nie kocham - ale... Z resztą, sami spróbujcie :)

Fischbrotchen

Przysmak niemieckiej kuchni typu fast food, a teraz także i mój. Bułka  ze śledziem i cebulą. Można ją szybko przygotować i równie szybko zjeść ze smakiem :)

Pobite ogórki

Dobrze czytacie... Pobite... Bo do tej sałatki trzeba ogórki obić i to solidnie :) Pomysł na ten przepis zaczerpnęłam od Hanny Lis, znanej dziennikarki i, jak się niedawno przekonałam, wspaniałej kucharki :)

Jajka w szynce

Można powiedzieć, że to jajka sadzone/pieczone. Ale śmiało można nazwać je babeczkami:) Jednak bez względu na nazwę, ważne jest to, że są smaczne, pożywne i energetyczne. 

Labneh - czyli serek z jogurtów

Delikatny, kremowy i uniwersalny. Tak naprawdę można go zrobić z dowolnymi dodatkami - czosnkiem, ziołami, suszonymi pomidorami, żurawiną czy też wanilią. Ja dziś prezentuję Wam podstawową wersję przepisu. A jej wariacje pozostawiam dla Was :)

Sałatka a'la Big Mac

Będąc na diecie wiele osób, a przynajmniej ja - tęskni czasami do fast food'ów. W internecie można znaleźć dużo przepisów na zdrowe fast foody, więc postanowiłam dorzucić i swój :) Ale, jak to u mnie bywa, nietypowy, bo w formie sałatki :)

Deser serowy z chia i pomarańczą

Eksperymenty napędzają świat i pozwalają na rozwój. A te kuchenne - sprawiają, że Nasze kubki smakowe szaleją, najczęściej z zachwytu :)

Paprykowo – cebulowa zupa z kurczakiem

W sezonie jesienno - przedzimowym warto zadbać o właściwe rozgrzanie organizmu. Dzisiejszy przepis, a raczej powstająca z niego zupa, zapewni Wam przyjemne ciepło w środku, gdy na zewnątrz wiatr i plucha :)

Jajka faszerowane śledziem i awokado

W tym przepisie znalazło się połączenie trzech z czterech moich  ulubionych składników :) Jajek, awokado i ...... Śledzia :) Zabrakło miejsca dla mięsa, ale cóż, nie można mieć wszystkiego :)

Fasolka szparagowa z czosnkiem

Fasolka szparagowa - tylko z masełkiem i bułką tartą :) Tak kiedyś myślałam. Później przyszła "moda" na dietetyczną fasolkę z Vegetą... Może była ona "fit", ale czy zdrowa? Musiałam więc zacząć szukać i wymyślać. I tak oto powstał poniższy przepis:

Słoikówka w trzech smakach

Dziś troszkę inaczej. Bardziej domowo i bardziej "babcinie". 

Kiełbasa w słoikach, czyli tzw. słoikówka, znana jest od dawna. To świetny sposób na przechowywanie mięsa, gotowego na kanapki. Ale, jak to u mnie bywa, nic nie może być takie oczywiste. Bo choć kiełbasa znana, to jej smaki - już niekoniecznie :)

Babeczki śniadaniowe z kiełbasą

Smaczne i pożywne śniadanie daje Nam energię na cały dzień. Dlatego też polecam Wam szybkie i łatwe w przygotowaniu danie.

Bułki z batatem

Są bułki z ziemniaków, więc pora na bułki z batatami. Ale nie jako dodatkiem, a składnikiem ciasta :)