Kiełbasa w słoikach, czyli tzw. słoikówka, znana jest od dawna. To świetny sposób na przechowywanie mięsa, gotowego na kanapki. Ale, jak to u mnie bywa, nic nie może być takie oczywiste. Bo choć kiełbasa znana, to jej smaki - już niekoniecznie :)
Składniki:
1 kg wieprzowiny (łopatki, szynki lub schabu)
2 łyżki soli (lub peklosoli)
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
½ łyżeczki mielonego liścia laurowego
3 zmielone ziarna ziela angielskiego
250 ml wody
3 łyżki musztardy
3 łyżki chrzanu
2 jabłka
Smacznego!!!
MDNŻ
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz