Bułki z batatem

Są bułki z ziemniaków, więc pora na bułki z batatami. Ale nie jako dodatkiem, a składnikiem ciasta :)

Składniki:

1 ugotowany batat

1 łyżka proszku do pieczenia

3 jajka

2 szklanki mąki owsianej (300g)

1 łyżeczka soli

3 łyżki pestek słonecznika

szczypta pieprzu

1 łyżeczka tymianku

Smacznego!!!

MDNŻ