Chaczapuri z serem

Pyszne, puszyste bułeczki drożdżowo-jogurtowe nadziewane serem. U mnie mozzarellą i fetą, ale każdy z Was może włożyć do srodka swój ulubiony ser :)

Drobiowo-wieprzowa wędlina z warzywami

Dawno nie korzystałam ze swojego szynkowaru. Dlatego też postanowiłam to zmienić i zrobić "coś dobrego" do chleba. Wyszła pyszna wędlina z warzywami :)

Sałatka ogókowa z serem feta

Delikatnie zmieniony, można powiedzieć - odświeżony przepis na dobrze Wszytskim znaną mizerię :)

Chrzanowy serek kanapkowy

Był już czosnkowy serek - rewelacyjny :) Pora na inny smak. Tym razem padło na mój ukochany chrzan :)

Śledzie pod pierzynką

Kolejna odsłona moich ukochanych śledzi :) Idealna na imprezę czy też święta... Smaczna, prosta w przygotowaniu, a do tego pięknie się prezentuje :)

Labneh - czyli serek z jogurtów

Delikatny, kremowy i uniwersalny. Tak naprawdę można go zrobić z dowolnymi dodatkami - czosnkiem, ziołami, suszonymi pomidorami, żurawiną czy też wanilią. Ja dziś prezentuję Wam podstawową wersję przepisu. A jej wariacje pozostawiam dla Was :)

Rolada twarogowa z bananami

Już wielokrotnie pisałam, że na diecie nie trzeba odmawiać sobie słodyczy. Pod jednym warunkiem... Że będą one zdrowe i najlepiej - przygotowane własnoręcznie :)

Bułeczki ze szpinakiem

Wytrawna wersja dobrze niektórym znanych "ślimaczków"; smaczna na ciepło i na zimno. 

Pasta twarogowa z porem

Rewelacyjny dodatek do chleba na ciepłe, letnie poranki lub wieczory... 

Faszerowane bataty

Były już z nich tosty, zupy, placki, a nawet gnocchi... A dziś je nafaszerujemy :)

Słodkie bułki z twarogiem

Idealne na śniadanie, do szkoły, czy też do pracy :) Pokocha je cała Wasza rodzina... A do tego, możecie je zrobić razem z dziećmi :)

Pieczone kotleciki z kurczaka

Pierś gotowana - dla niektórych jest nudna i bez smaku. A ta przyrządzona , jak schabowy - może być z tłusta lub ciężkostrawna. Dlatego proponuję Wam ją w wersji pieczonej... Ale nie w całości :)

Bagietki pełnoziarniste

Znalezienie w sklepie lub piekarni pełnoziarnistego pieczywa bez dodatku cukru czy karmelu jest trudne. Z tego powodu postanowiłam zacząć piec swoje. na początek drożdżowe, ale z czasem zapewne pojawi się i te na zakwasie. Dziś znane i lubiane - bagietki :)

Domowy ser

Zawsze sądziłam, że przygotowanie sera w domu jest niemożliwe. Aż znalazłam ten przepis. Okazało się, że nie jest to takie trudne.