Schabowe w marynacie miodowo-balsamicznej

Tradycyjny schabowy jest wszystkim dobrze znany i przez znaczną większość kochany :) A co jeśli ideał można ulepszyć?? :)

Sajgonki w sałacie

Sajgonki, spring rolls, krokiety wiosenne lub jak tam sobie chcecie je nazwać :) Ten specjał kuchni azjatyckiej znamy chyba wszyscy. Jednak w innym wykonaniu. Świeże i chrupiące warzywa wraz z aromatycznym mięsem zawinięte w cieniutki i delikatny papier ryżowy :) W moim przepisie (a raczej pomyśle) też znajdziecie świeże i chrupiące warzywa i aromatyczne mięso. Jednak zamiast papieru ryżowego użyłam soczystej sałaty :) Jak wyszło? To już zostawiam Waszej ocenie :)

Kurczak w occie balsamicznym

Ocet balsamiczny ma bardzo charakterystyczny smak i kolor. Do tej pory dość często wykorzystywałam go głównie do sałatek. Teraz postanowiłam użyć go do mięsa, a dokładniej mówiąc - kurczaka. Jak wyszło?? Przepysznie :)