Chłodnik pomidorowy

A jeśli ktoś z Was nie lubi truskawek (mało prawdopodobne, choć możliwe ;)), może przygotować sobie chłodzącą zupkę z pomidorów...

Składniki:

1kg dojrzałych pomidorów

1 duży ogórek

½  czerwonej papryki

3 łyżki oliwy

sok z ½ cytryny

2 – 3 łyżki jogurtu naturalnego 0%

2 łyżeczki erytrolu

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki mielonego kminku

½ łyżeczki gałki muszkatołowej

szczypta kurkumy

Smacznego!!!

MDNŻ