Wieprzowina zapiekana z pieczarkami

Mało na moim blogu wieprzowiny. Faktycznie, w moim menu króluje drób, ale od czasu do czasu zjem kawałek czerwonego mięsa. Dziś więc propozycja na takowe...

Składniki:

500 g mięsa wieprzowego (schabu lub szynki)

2 cebule

400 g pieczarek

sól, pieprz

czosnek granulowany

Sos:

400 ml soku pomidorowego

1/2 szklanki wody

1 łyżka maggi

1 łyżka oleju

1 łyżeczka oregano

sól, pieprz

Smacznego!!!

MDNŻ