Czebureki

Dziś tradycyjna potrawa turecka. Wyglądem przypominająca nasze pierogi, choć składniki i smak są inne. Moja rodzina je pokochała od pierwszego kęsa :)

Składniki:

Ciasto:

1 szklanka wody

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

1 łyżka oleju

1 łyżka octu

1 żółtko

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki syropu z agawy

1/2 szklanki gorącej wody

Farsz:

500 g mielonego mięsa

1 cebula

2 łyżeczki zimnej wody

1 łyżka czubricy

Dodatkowo:

1 białko

Smacznego!!!

MDNŻ