Ciecierzyca z warzywami

Większość z Nas zapewne uważa, że najlepszym dodatkiem do obiadu są ziemniaki... A co jeśli z różnych powodów nie możemy ich jeść? Trzeba szukać równie pożywnego i uniwersalnego zastępstwa. Ja proponuję ciecierzycę...Dziś - z warzywami :)

Składniki:

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki nasion kolendry

1 łyżeczka kuminu

1 łyżeczka kurkumy

½ łyżeczki chilli

½ łyżeczki imbiru

3 pomidory

200 g brokuła

400 g ciecierzycy z puszki

100 g szpinaku

½ cytryny

sól, pieprz

Smacznego!!!

MDNŻ