Szynka wieprzowa duszona w cydrze

 Uwielbiam połączenie mięsa i owoców. Często więc je wykorzystuję w swojej kuchni. Jednak dotąd nieśmiało zerkałam na połaczenie dań wytrawnych i alkoholu 😀 W końcu skusiłam się i udusiłam szynkę w przepysznym cydrze. Jak wyszło? Przekonajcie się sami 😊

Składniki:

500 g szynki wieprzowej

200 g kaszy jęczmiennej

1 l cydru

2 łyżki oleju rzepakowego

1 cytryna

3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 

10 sztuk ziela angielskiego

5 liści laurowych

2 łyżeczki cynamonu

2 łyżki miodu

1 łyżeczka tymianku 

sól, pieprz

Smacznego!!!

MDNŻ