Zupa koperkowa z pulpetami

Wiosna w pełni, więc świeże warzywa i zioła są dostępne od ręki :) Dziś postanowiłam sięgnąć po znany Wam wszystkim - koperek. A co najlepiej z niego zrobić? Zupę ! Jednak by była pożywniejsza, dorzuciłam do niej mięsne pulpety :)

Składniki:

1 pęczek włoszczyzny

2 pęczki koperku

3 łyżki jogurtu greckiego

sól, pieprz

400 g mielonego mięsa

1 jajko

1/2 pora

olej

Smacznego!!!

MDNŻ