Zupa-krem marchewkowo-pomidorowa z kaszą jaglaną

Odkąd po raz pierwszy spróbowałam zupy-kremu zakochałam się w nich :) Dlatego też robię ich dużo :) Dziś proponuję wersję klasyczną, choć nie do końca :)

Składniki:

1 kg pomidorów

2 duże marchewki

¾ l wody

1 ząbek czosnku

1 cebula

garść daktyli

4 łyżki kaszy jaglanej

½ łyżeczki curry

1 łyżeczka kurkumy

olej kokosowy do smażenia

sól, pieprz

½ łyżeczki imbiru

½ łyżeczki chilli

Smacznego!!!

MDNŻ