Szakszuka

Moje ulubione śniadanie :) Zawsze robię je w leniwe, niedzielne poranki :) Co więcej, ten przepis można dowolnie modyfikować - dodać mięso lub pieczarki, pominąć którykolwiek ze składników (no oprócz jajek i pomidorów, bo to one są tu gwiazdami). 

Składniki:

2 cebule małe (lub 1 duża)

2 ząbki czosnku

½ czerwonej papryki

oliwa do smażenia

sól, pieprz, ostra papryka

kumin rzymski

1 puszka pomidorów

2 jajka

Szpinak (świeży lub mrożony) lub natka pietruszki

Smacznego!!!

MDNŻ