"Ryż" z kalafiora z warzywami

Nie jestem wegetarianką, czy też weganką. Jednak z niesamowitą ciekawością i przyjemnością sięgam po takie przepisy. Dlaczego? Bo są po protu przepyszne :) A ponieważ od dawna nie jem białego ryżu, makaronu, czy też mąki - ten przepis szczególnie przypadł mi do gustu :)

Składniki:

1 główka kalafiora

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

1 zielona papryka

1 marchewka

2 pomidory

2 ząbki czosnku

200 g pieczarek

1 czerwona cebula

sól, pieprz

Smacznego!!!

MDNŻ