Gofry jabłkowe

Przedstawiałam Wam już kilka przepisów na gofry. Zarówno na ich słodką wersją, jak i wytrawną. Dziś przyszedł czas na kolejny pomysł. Tym razem słodki - z jabłkami :)

Składniki:

75 g roztopionego oleju kokosowego

25 g erytrolu (lub innego słodzidła)

Szczypta soli

2 jajka

150 g jogurtu naturalnego 0%

150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

50g mielonych migdałów

½ łyżeczki proszku do pieczenia

3 jabłka

1 łyżka soku z cytryny

tłuszcz do smarowania formy

Smacznego!!!

MDNŻ