Zupa hamburgerowa

Danie fast-food'owe w formie zupy??? Czemu nie!? Będzie o niebo zdrowsze, a do tego pełne witamin ;)

Mielonka dojrzewająca

Dojrzewający schab, dojrzewający boczek, a nawet dojrzewająca szynka, czy karkówka... To jest wszędzie. Więc u mnie nie będzie! Za to zaproponuję Wam dojrzewającą mielonkę - czyli domowe salami :)

Proziaki

Proste bułeczki-placuszki na sodzie, smażone na patelni. Dobra alternatywa dla zwykłego chleba lub bułek...

Pełnoziarnisty chleb tostowy

Jak już wspominałam wcześniej, od pewnego czasu zaczęłam przygodę z robieniem własnego pieczywa. Jak na razie jest to pieczywo na drożdżach. Ale jest ono smaczne i wyjątkowo łatwe.

Sałatka z kurczakiem

Jak mówi większość dietetyków, warzywa powinny najważniejszym składnikiem na naszym talerzu. Nie mogę się z tym nie zgodzić, choć jako mięsożerca, zawsze staram się łączyć je z kawałkiem pożywnego mięsa.  

Paprykowe krokiety jajeczne

Kolejna odsłona jajek. Takimi krokiecikami można śmiało zastąpić ciężkostrawny kotlet w burgerze, choć same w sobie też są niesamowicie smaczne.

Kotlety z kurczaka i cukinii

Był już pieczony z cytryną, czosnkiem i pieczarkami. Były kotlety szarpane i bite, szaszłyki, nuggetsy i  na kapuście. Przyszedł więc czas na cukinię :)

Owsianka jabłkowa

Kiedyś owsianka kojarzyła mi się z wodnistą, bezsmakową papką podawaną w szpitalach. Pamiętam, że właśnie coś takiego dostałam, jako pierwszy posiłek kilka dni po operacji. Po pierwszej łyżce zrezygnowałam z jedzenia. Wolałam leżeć głodna, niż zjeść to "coś". Po latach postanowiłam zmierzyć się z moim kulinarnym wrogiem. Okazało się, że dobrze przyrządzona owsianka, nie jest zła ;) 

Warstwowa sałatka kalafiorowa

Sałatki warstwowe są wspaniałe. Może je przygotować na wiele sposobów, a do tego pięknie wyglądają. Choć najważniejsze w nich jest to, że są pełne witamin...  

Naleśniki twarogowe

Bezglutenowy zamiennik tradycyjnych naleśników. Szybki w przygotowaniu, a co ważniejsze - smaczny. Polecam serdecznie :)

Owsiane kluski leniwe

Zdrowsza alternatywa znanych wszystkim kopytek. Bez ziemniaków i białej mąki, jendak równie smaczna...

Zupa z mielonego mięsa

Mielone mięso zwykle kojarzy się z kotletami, pulpetami, gołąbkami lub makaronem. Jednak ta zupa jest pyszna... Spróbuj!

Ekspresowa owsianka czekoladowa

Aby dobrze i energetycznie zacząć dzień, warto wystartować owsianką. A jeśli do tego robi się ją szybko i jest czekoladowa?? Czy dzień może zacząć się lepiej??

Jambalaya

Dziś zabieram Cię w kulinarną podróż do Ameryki Łacińskiej... Potrawa kreońska, orginalnie na bazie ryży, u mnie - na bazie kaszy...

Wiosenna sałatka jajeczna

Choć to wiosenna sałatka, można ją przygotować również zimą. Pełna witamin i świeżości...

Owsianka z siemieniem lnianym

Owsianka z reguły kojarzy się z kleistą papką na wodzie, bez smaku i polotu. Takie przynajmniej "twory" podają kochanym pacjentom w szpitalu. Sama miałam kiedyś okazję tego spóbować i powiem szczerze, zniechęciłam się do owsianek na kilka ładnych lat. Jednak po tym czasie postanowiłam dać owsiance jeszcze jedną szansę. Okazało się, że to kleiste coś w szpitalu nawet nie stało koło prawdziwej, pożywnej, a przede wszystkim smacznej owsianki. Dziś przepis inspirowany pomysłem jednej z najciekawszych osób w naszym kraju - Beaty Pawlikowskiej.  

Koktajl czekoladowy

Wiem, że w okresie letnim najpopularniejsze są koktajle owocowe, nic w tym dziwnego, skoro świeżych owoców jest pod dostatkiem. Jednak ja lubię być przekorna, stąd dziś koktajl, ale czekoladowy...

Wieprzowina na ostro

Ja wiem, ciągle drób, drób i drób. Więc dziś - wieprzowinka...

Pieczone placki warzywne

Każdy specjalista od dietetyki powie Ci, że spożywanie warzyw jest konieczne. Ale nikt nie mówi, że warzywa to tylko sałatki. Dziś przedstawiam Ci zdrowe i pyszne placki...

Kurczak w sosie pomarańczowym

Było już z połączenie cytryny i kurczaka, przyszedł więc czas na pomarańcze...