Zupa kowbojska

Tradycyjna zupa fasolowa kojarzy się zapewne większości z Was z ciężką potrawą pachnącą wędzonką. Jednak moja wersja jest inna - świeża dzięki cytrynie i kolendrze oraz aromatyczna - dzięki przyprawom :)

Składniki:

2 cebule

1 papryczka chilli

2 łyżeczki papryki wędzonej

1/4 łyżeczki ostrej papryki

1/2 łyżeczki kuminu

1/4 łyżeczki oregano

1/4 łyżeczki tymianku

szczypta cynamonu

1 puszka pomidorów

2 puszki czerwonej fasoli

1 puszka białej fasoli (lub ciecierzycy)

1 l bulionu

2 łyżki maggi

2 łyżeczki soku z cytryny

sól

garść świeżej kolendry i natki

Smacznego!!!

MDNŻ