Sałatka z łososiem i kaszą jaglaną

Wszechobecne lunch-boxy dotarły również i do mojej kuchni. Muszę przyznać, że to wyjątkowo ciekawe i smaczne danie do pracy :)

Składniki:

1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

mały kawałek pieczonego łososia

1/4 główki sałaty lodowej (lub innej)

5-6 orzeszków ziemnych

2 ogórki kiszone (+ 2 łyżki wody z nich)

1 łyżka musztardy

2 łyżki oliwy

2 tarte marchewki

Smacznego!!!

MDNŻ