Ostre piklowane ogórki

 Czas przetworów jest w pełni. Wszyscy wekują, szatkują i marynują :) Ja też :)

Ryba w occie

Mój tata jest zapalonm wędkarzem. Dzięki temu, przez całe wakacje zasypuje mnie złowionymi prze siebie rybami. Na początku to cieszy, jednak po pewnym czasie - nie mam już ochoty, ani pomysłów na wykrzytanie tych wszystkich ryb. Stąd pomysł na ryby w occie :)

Szybkie ogórki w occie

Ogórki w occie - czyli koserwowe - można kupić w każdym sklepie spożywczym. Wiem. Jednak te domowej roboty są znacznie smaczniejsze i, co ważniejsze, zdrowsze. Dzięki poniższemu przepisowi, nie musimy czekań tyogdniami, aż ogórki "dojdą" :) 

Pory w sosie vinegret

Przepis podpatrzyłam u znanego kucharza i podróżnika - Roberta Makłowicza. Zaintrygował mnie, gdyż uwielbiam sos vinegret, a porów gotowanych na parze nie miałam okazji wcześniej jeść. Jak wyszło? REWELACYJNIE :) 

Galareta drobiowa

Tradycyjnie galaretę przyrządza się z tłustych nóżek wieprzowych.  Jednak, jak dobrze wiecie, ja tradycję uwielbiam łamać. Dlatego też moja wersja galarety jest fit - bo drobiowa :)

Surówka z kapusty mojej mamy

To może dość powszechnie znany i często używany przepis, jednak dla mnie, to owoc bardzo długich poszukiwań...

Kuchnia Naszych Mam jest dla Nas wyjątkowa, niepowtarzalna i najsmaczniejsza. Zapewne nie raz próbowaliście odtworzyć coś,co ugotowała Wam Mama. Ze mną jest podobnie.

Surówka z kapusty jest jedną z moich ulubionych, szczególnie ta, przygotowana przez moją Mamę. Bardzo długo próbowałam odtworzyć ten smak. Wielokrotnie pytałam Mamę o przepis.
Jednak nigdy nie mogłam dorównać oryginałowi.

Aż w końcu UDAŁO SIĘ!!!!! Więc dziś dzielę się z Wami MOIM przepisem...

Sałatka cebulowa

Może to zabrzmi dziwnie, ale uwielbiam cebulę. I to pod każdą postacią. Dlatego też ten przepis przykuł moją uwagę. Sałatka smakuje rewelacyjnie, więc często będzie lądowała na moim talerzu :)

Śledź po bałtycku

Święta, święta i po świętach...? Na pewno?! Otóż niekoniecznie. Gdyż to właśnie dziś, 6 stycznia, niektóre wyznania obchodzą Wigilię Bożego Narodzenia. Więc z myślą o nich, kontynuuję temat świąteczny. Smacznego!